Sloppy Joe

Ingrediënten

• 1 ui
• 2 tenen knoflook
• 1 groene paprika
• 500g rundergehakt
• 200ml Heinz tomato frito chili
• 1 theelepel mosterd
• 1 eetlepel worchestershiresaus
• 50g cheddar
• 4 broodjes
• augurkjes voor garnering
• boter
• peper en zout

Bereiding

1. 1Snij de ui, knoflook en groene paprika fijn
2. 2Fruit de fijngesneden groenten 3 minuten aan in een pan
3. 3Voeg het rundergehakt toe en bak mee tot het vocht verdampt, kruid met peper en zout
4. 4Voeg de Heinz tomato frito chili, mosterd en worchestershiresaus toe
5. 5Roer alles goed door
6. 6Toast de broodjes licht krokant in wat boter
7. 7Smelt de cheddar door de saus
8. 8Giet het mengsel over de broodjes
9. 9Serveer met plakjes augurk als topping